Pani gadżet

Nie jestem gadżeciarą. No chyba, że chodzi o
gadżety kuchenne, wtedy faktycznie zdarza mi się stracić głowę dla jakiegoś „super-hiper-niezbędnego”
drobiazgu. Tak było w przypadku ostatniego kuchennego nabytku w postaci temperówki do warzyw. Bardzo pomysłowe i przydatne urządzonko, dzięki któremu pokrojenie warzyw w cienkie, równe paseczki przestaje być problemem. Dziś testowałam je na cukinii mimo, że po sobotnim przygotowywaniu sałatki do słoików obiecałam sobie dłuuuuuuuugo nie spoglądać w kierunku tego warzywa :-))).  

 

Cukiniowe

linguine
z limonką

i
lawendą

Składniki:

- 1 średnia cukinia,

- 1 ząbek czosnku,

- sok z ½ limonki,

- skórka otarta z ½ limonki,

- 30 g startego pecorino,

- 50 ml oliwy,

- kilka kwiatów lawendy,

- sól i pieprz (do smaku).

Cukinię zetrzeć, podsmażyć kilka
minut na rozgrzanej oliwie z dodatkiem posiekanego w plasterki czosnku. Wlać
sok z limonki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Po zdjęciu z ognia wymieszać
z pecorino, skórką limonki i kwiatami lawendy. Podawać bezpośrednio po
przygotowaniu.

Local:

Partilhar :